Dầu dừa là nguyên liệu chính trong chế độ ăn kiêng nhiệt đới và giữ gìn sức khỏe trong nhiều thế kỷ. Một số nghiên cứu về những lợi ích độc đáo của dầu dừa tập trung vào các axit béo chuỗi trung bình (MCFAs) mà nó chứa. Cơ thể chúng ta có thể dễ dàng tiêu hóa các chất béo bão hòa này. Sau đó, chuyển đổi chúng thành năng lượng. Dầu dừa cũng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và được sử dụng trong một số sản phẩm bổ sung.
Tác dụng của dầu dừa
Phần sau của bài viết này, tôi sẽ giới thiệu cho bạn những công dụng của dầu dừa đối với sức khỏe. Đồng thời, tôi cũng giới thiệu những lợi ích của nó đối với da và tóc.
Giúp chống lại vi khuẩn
Dầu dừa có đặc tính kháng khuẩn và có thể làm giảm nấm candida. Nó chống lại vi khuẩn và tạo môi trường bất lợi cho virus. Gần một nửa chất béo trong dừa là axit lauric. Chúng có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn hoạt động trong dạ dày và miệng.
Điều thú vị là axit này cũng có trong sữa mẹ. Nghiên cứu cho thấy sữa mẹ giúp trẻ sơ sinh chống lại nhiều loại bệnh nhiễm trùng và axit lauric trong dừa có thể bảo vệ người lớn tương tự.
Xây dựng và sửa chữa cơ bắp
Nghiên cứu gần đây nhấn mạnh mối liên hệ giữa việc tiêu thụ dầu dừa và xây dựng cơ bắp. Các chất béo lành mạnh trong dầu có thể giúp cơ bắp phục hồi sau khi tập luyện. Chúng cũng làm chậm quá trình tiêu hóa. Đồng thời, giúp duy trì năng lượng lâu dài trong khi tập thể dục.
Do đó, kết hợp nó trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, có thể cải thiện sức khỏe cơ bắp.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Chế độ ăn nhiều chất béo và cholesterol có thể làm tăng mức độ của các hợp chất này trong máu. Điều này góp phần gây ra bệnh tim. Hơn nữa, sự mất cân bằng giữa lipoprotein mật độ thấp (LDL) với lipoprotein mật độ cao (HDL) gây nguy hiểm cho sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu cho thấy dầu dừa cải thiện mức HDL. Do đó, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân
Béo phì đã trở thành mối lo ngại phổ biến đối với cả trẻ em và người lớn. Dầu dừa có thể hỗ trợ giảm cân vì chất béo chứa trong nó. Chúng giúp tiêu hóa chậm và tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống. Điều này giữ cho lượng đường trong máu ổn định và giảm cảm giác thèm ăn.
Một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ ủng hộ lợi ích này. Nó cho thấy rằng những người tiêu thụ dầu dừa có kết quả giảm cân tốt. Trong khi đó, những người tiêu thụ axit béo chuỗi dài như thịt và sữa không mang lại kết quả.
Dinh dưỡng và gây cảm giác no
Nhiều người giảm tiêu thụ thực phẩm trong mục tiêu giảm cân lo lắng về cảm giác đói. Một trong nhiều lợi ích của dầu dừa là nó khiến mọi người cảm thấy hài lòng lâu hơn. Tiêu thụ dầu dừa có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn vì nó tiêu hóa chậm hơn. Điều này dẫn đến cảm giác no lâu.
Dầu dừa có lợi cho bệnh nhân Alzheimer
Giảm thiểu ảnh hưởng của các tình trạng thoái hóa não như bệnh Alzheimer và chứng mất trí là một trong những thách thức lớn đối với y học đương đại. Nguồn năng lượng chính cho não là glucose.
Các nghiên cứu cho thấy não của người mắc bệnh Alzheimer sử dụng ít glucose hơn. Dầu dừa, phân hủy thành ketone. Đây có thể là một nguồn năng lượng thay thế cho não. Tuy nhiên, chúng ta cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh điều này giúp ích cho bệnh Alzheimer.
Tóc khỏe, sáng bóng
Nhiều loại dầu xả chăm sóc tóc sử dụng dầu dừa làm thành phần chính. Dầu giàu chất béo có thể giúp tóc chắc khỏe và giảm tổn thương mà tóc phải chịu do hao mòn hàng ngày. Dầu dày có thể làm giảm mất protein, giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt hơn. Nó cũng có thể giúp làm giảm tình trạng giòn, dễ gãy rụng.
Cải thiện tình trạng da đầu
Lợi ích tại chỗ của dừa không dừng lại ở tóc. Nó cũng có thể là một phương thuốc trị gàu hiệu quả. Thoa dầu lên da đầu có thể giúp giữ nước, làm giảm khô da gây bong tróc hoặc gàu.
Những người có làn da nhạy cảm hoặc những người tránh các hóa chất có thể được hưởng lợi từ các đặc tính tự nhiên của dầu dừa. Thậm chí có thể ngăn ngừa hoặc tăng tốc độ diệt trừ chấy.
Điều trị cháy nắng tự nhiên
Mặc dù chúng ta biết tầm quan trọng của kem chống nắng. Nhưng đôi khi chúng ta quên bôi nó hoặc bỏ lỡ một vài vị trí. Dầu dừa có thể giúp làm giảm các vết cháy nắng đau đớn, giảm đỏ và giảm mụn nước.
Các axit béo làm giảm sưng cả bên trong và bên ngoài. Nó cũng làm giảm sự căng da do cháy nắng thường gây ra. Ngoài ra, một số bằng chứng cho thấy dầu dừa có khả năng chống nắng tự nhiên.
Tăng cường sức khỏe gan và thận
Gan và thận khỏe mạnh giữ cho cơ thể không có độc tố và cải thiện lưu lượng máu. Nhiều điều kiện y tế có ảnh hưởng xấu đến chức năng của các cơ quan này. Kết quả dẫn đến các vấn đề sức khỏe phổ biến.
Các nghiên cứu tiết lộ dầu dừa có thể giúp bảo vệ sức khỏe thận và gan. Một nghiên cứu chỉ ra rằng dầu dừa có thể bảo vệ gan khỏi tác hại của một số loại thuốc không kê đơn gây ra. Các đặc tính chống nấm và kháng khuẩn của MCFA cũng có thể điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu.
Giảm căng thẳng tự nhiên
Căng thẳng là một phần của cuộc sống. Nhưng quá nhiều có thể gây ra trầm cảm và các vấn đề sức khỏe thể chất và tinh thần khác. Loại axit béo đặc biệt trong dầu dừa có thể giúp giảm căng thẳng và giảm bớt trầm cảm.
Một nghiên cứu trên động vật cho thấy những con chuột được cho dầu dừa có thể kiên trì đối mặt với căng thẳng lâu hơn so với những người nhận được thuốc chống trầm cảm truyền thống. Các chất chống oxy hóa trong dầu, chống lại các gốc tự do trên khắp cơ thể, cũng có thể giúp giảm căng thẳng từ các độc tố môi trường và thực phẩm.
Giảm dấu hiệu lão hóa
MCFAs trong dầu dừa cung cấp chất béo cần thiết cho chế độ ăn uống giúp tăng cường độ đàn hồi cho da. Da ngậm nước và nuôi dưỡng có thể giúp giảm các dấu hiệu lão hóa.
Dầu dừa làm khỏe da, cho phép cơ thể chống lại nếp nhăn và chảy xệ, và giúp nó phục hồi nhanh hơn từ những tổn thương do tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng mặt trời cực tím. Đặc tính chống viêm của nó có thể làm dịu vết đỏ và cải thiện vẻ ngoài của da.
Như vậy, bài viết này đã cung cấp cho bạn những tác dụng của dầu dừa. Trong những bài tiếp theo, tôi sẽ cung cấp cho bạn những cách ứng dụng dầu dừa trong cuộc sống.